A•L•T•O Paste Artizanale - o poveste născută din dorința de a transforma ouăle de la ferma de găini a familiei noastre,  într-un produs delicios și de calitate superioară. 

“Inspirat de tradiție, făcut cu pasiune” e motto-ul care ne definește întreaga activitate.

Păstrând liniile tradiționale românești în producția de paste făinoase, am plusat cu un ingredient de nădejde în fabricarea celor mai apreciate paste și anume făina de grâu dur. 

Importăm făină de grâu dur produsă la cele mai înalte standarde în Sudul Italiei, căreia îi alăturăm făină grifică de grâu, de la partenerii nostri care au introdus corecția enzematică totală a făinurilor, eliminând astfel folosirea aditivilor chimici. 

Ouăle proaspete și gustoase de la găinile noastre crescute la sol cu hrană naturală de cea mai bună calitate, împreună cu cele două tipuri de făină, conferă pastelor gustul de odinioară, păstrând de asemenea textura și fermitatea pastelor italienesti. 

Pastele noastre sunt extrudate prin matrițe de bronz. Pastele produse astfel sunt considerate net superioare, deoarece capătă o suprafață mai dură, poroasă, la care sosurile aderă mai bine.

Procesul de manufactură și uscarea lentă la temperaturi blânde, fac din pastele noastre un produs premium, adresat oricărei persoane care poftește la o farfurie care fascinează prin simplitate și savoare.

Fiindcă ne dorim ca produsele noastre să fie adresate tuturor, de la mic la mare, acestea nu conțin apă, coloranți, conservanți sau aditivi, fiind foarte hrănitoare și pline de substanțe nutritive. 

Și pentru că orice cuvânt e de prisos în fața unei dovezi clare, vă invităm să gustati pastele noastre și să dați frâu liber imaginației în alegerea sosurilor și ingredientelor care desăvârșesc preparatul.